Sample menu:

Jazyková verzia

Česká verzia

Zaujímavé odkazy

Databáza národných jedál

Dizajn a zariadenie barov

Hobby portál - gastronómia

Hydina

VAJCOVÉ HALUŠKY

Vajcové halušky zaujímavo obohatia Váš jedálny lístok - a hlavne ušetria Váš čas na prípravu jedla, pretože ich dokážete pripraviť skutočne rýchlo.

Suroviny

400 G polohrubej múky, 4 KS vajec, 1 KS cibule, 100 ML oleja, 1 DL vody, soľ

Postup

Z múky, vody a soli umiesime polotuhé cesto V hrnci necháme zovrieť osolenú vodu, do ktorej potom pretláčame ccez chrbát strúhadla cesto, čím vytvoríme halušky. Keď sa halušky uvaria (vyplávu na hladinu), scedíme ich. Do panvice pripravíme najemno pokrájanú cibuľu, zalejeme ju olejom a opražíme. Keď už je cibuľa takmer upražená, pridáme do panvice scedené halušky spolu s pripravenými vajciami. Zmes miešame až pokým sa vaječná hmota neupraží.

Stolovanie

K cibuľovým haluškám podávame rôzne druhy čerstvej (šalát) alebo zaváranej (uhorky) zeleniny.